Programación Canal Cocina

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02:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 8

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 8

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Crema catalana, Cogollos a la brasa con queso Comte y anchoas y Salmonetes con guisantes, panceta y menta.

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03:00

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Salchichón, snacks de maíz con sabor a queso y lenguas de gato

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Salchichón, snacks de maíz con sabor a queso y lenguas de gato

Veremos cómo se elabora: salchichón, snacks de maíz con sabor a queso y lenguas de gato.

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03:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Las chollo-recetas de Blanca: Episodio 4

Ocio y Aficiones / Cocina

Las chollo-recetas de Blanca: Episodio 4

Blanca Mayandía cocina: ¡Hoy le ponemos huevos! Recetas baratísimas y deliciosas: Huevos nube rotos con chips de patata y Huevos diablo con palitos de cangrejo.

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04:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulce Hogar: Episodio 8

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulce Hogar: Episodio 8

Hoy toca Milhojas de hojaldre con anís y sésamo relleno de crema madame. Además, disfrutaremos de las tradicionales peras al vino especiadas con crema ligera de arroz con leche.

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04:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Mark Moriarty en casa: Cena en casa

Ocio y Aficiones / Cocina

Mark Moriarty en casa: Cena en casa

Mark hoy elabora un épico Solomillo Wellington, después prepara un Clásico cóctel de gambas, nos enseña un truco para lograr las Patatas fritas triple cocción y, de postre, Flan de caramelo.

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05:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 2

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 2

Seguimos en Huelma y volvemos al recetario de Ángel del Moral para probar la Sopa a la diabla, preparada por Lucía, y el Cocido huelmeño con peras, elaborado paso a paso por el propio Ángel.

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05:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina italiana con Matteo de Filippo: Episodio 8

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina italiana con Matteo de Filippo: Episodio 8

Matteo de Filippo prepara parmesana de calabacines y rodaballo a la sal.

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06:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 8

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 8

Rocío Arroyo elabora hornazo de salamanca y hanamaki de cebolleta y gambas.

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0:27'

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06:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 3

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 3

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de las galletas de Oropesa (Toledo), judión de La Granja de San Ildefonso (Segovia) y bollets de Torrent (Valencia).

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07:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulces con Alma: Episodio 43

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulces con Alma: Episodio 43

Alma elabora cupcakes de chocolate con nubes y brownies.

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0:22'

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07:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Conejo

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Conejo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

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08:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

En el parque de bomberos de Castropol, hoy preparan Calamares en su tinta pescados en las aguas de Gijón, de entrante están los Tortos con picadillo y, para el postre, Frixuelos.

Duración

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08:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina italiana con Matteo de Filippo: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina italiana con Matteo de Filippo: Episodio 9

Matteo de Filippo prepara linguine a lla putanesca y carne a la genovese.

Duración

Calificación

09:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulce Hogar: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulce Hogar: Episodio 9

Belén Rodríguez nos enseña a cocinar una tartaleta de pasta quebrada y crema limón para alegrarle el día a la familia. Además, plantea de segunda receta un riquísimo Banana bread en homenaje a EE. UU.

Duración

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09:30

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 9

Rocío Arroyo elabora samosas de verduras y galletas saladas.

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10:00

Ocio y Aficiones / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Cena para dos

Ocio y Aficiones / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Cena para dos

Donal ofrece cuatro recetas perfectas para una cena pensada para dos personas: Pasta de ternera a fuego lento, Bacalao y tomate asados para dos, Cordon bleu de cerdo y Pudín de mantequilla y caramelo.

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10:31

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 9

Desvelamos los secretos de la elaboración tradicional de la Tarta de carne de la sierra (El Bolao, Madrid), el Queso San Simón (Villlalba, Lugo) y el Mojo de almendras (Las Palmas de Gran Canaria).

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11:01

Ocio y Aficiones / Cocina

Las chollo-recetas de Blanca: Episodio 5

Ocio y Aficiones / Cocina

Las chollo-recetas de Blanca: Episodio 5

Blanca Mayandía cocina: Aprovechamiento post fiesta. Dale salida a todo lo que te sobró ayer: Corn dogs de patata asada, longaniza y queso y Empanada de barbacoa y salsa tex-mex.

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11:31

Ocio y Aficiones / Cocina

El Camino de Santiago by Julius: Santo Domingo de la Calzada

Ocio y Aficiones / Cocina

El Camino de Santiago by Julius: Santo Domingo de la Calzada

Julius descubre el auténtico sabor de un bacalao a la riojana con caracoles y desayuna el tradicional Almuerzo del Santo junto a todos los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.

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0:27'

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12:01

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 9

Aterrizamos en Madrid donde Mamen nos prepara unos deliciosos Ñoquis con bechamel trufado y setas. La siguiente parada es La Rioja, allí Teresa nos muestra su receta de Bacalao al piparrón.

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12:31

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Masas saladas: Episodio 9

Rocío Arroyo elabora samosas de verduras y galletas saladas.

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13:01

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 3

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 3

Pepa, Manuel, Mari Carmen y Rita han preparado el fuego de leña para mostrarnos tres de las recetas recuperadas en el libro La cocina de Sierra Mágina: Sobrehúsa de habas, Ajoharina y Alfajores.

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13:32

Ocio y Aficiones / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Cena para dos

Ocio y Aficiones / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Cena para dos

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14:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Fiesta en casa: Episodio 18

Ocio y Aficiones / Cocina

Fiesta en casa: Episodio 18

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada tibia de codornices en escabeche y Salmón en salsa de miel y mostaza con buñuelos de cebolla.

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Calificación

14:32

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

En el parque de bomberos de Castropol, hoy preparan Calamares en su tinta pescados en las aguas de Gijón, de entrante están los Tortos con picadillo y, para el postre, Frixuelos.

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15:02

Documentales / Gastronomía

Dos Miradas: Episodio 10

Documentales / Gastronomía

Dos Miradas: Episodio 10

Verónica cita a Rafael en Tobalá Tacobar, un restaurante con auténtica cocina mexicana. En respuesta, Rafael lleva a Verónica a Casa Duque, un restaurante del centro de Segovia que abrió en 1895.

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15:33

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina recomienda: Episodio 98

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina recomienda: Episodio 98

Hoy visitamos: Cardo & Olivo, Mázal - Bagels, restaurante No Drama, Luz de Lumbre en San Lorenzo de El Escorial y el cthering de Deleza.

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16:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulces con Alma: Episodio 44

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulces con Alma: Episodio 44

Alma elabora mini bund cake y snickerdoodles (galletas de canela).

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16:32

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María

Veremos cómo se elabora: caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María.

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17:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cocina al vapor

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cocina al vapor

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

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17:32

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 3

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Huelma 3

Pepa, Manuel, Mari Carmen y Rita han preparado el fuego de leña para mostrarnos tres de las recetas recuperadas en el libro La cocina de Sierra Mágina: Sobrehúsa de habas, Ajoharina y Alfajores.

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18:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 9

Quique Barella elabora tres recetas: Potaje de vigilia, Bombones de queso con kikos, pistacho y cebollino y Secreto ibérico con cigalas y chimichurri.

Duración

Calificación

18:32

Ocio y Aficiones / Cocina

Me voy a comer el mundo: Kuala Lumpur

Ocio y Aficiones / Cocina

Me voy a comer el mundo: Kuala Lumpur

Duración

0:47'

Calificación

19:32

Ocio y Aficiones / Cocina

Fiesta en casa: Episodio 18

Ocio y Aficiones / Cocina

Fiesta en casa: Episodio 18

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada tibia de codornices en escabeche y Salmón en salsa de miel y mostaza con buñuelos de cebolla.

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20:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Jamie cocina en Italia: Nápoles

Ocio y Aficiones / Cocina

Jamie cocina en Italia: Nápoles

Jamie se dirige a Nápoles, la capital de la pizza de Italia, para encontrar recetas desconocidas que a los lugareños les encantan.

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0:48'

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21:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 9

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 9

Desvelamos los secretos de la elaboración tradicional de la Tarta de carne de la sierra (El Bolao, Madrid), el Queso San Simón (Villlalba, Lugo) y el Mojo de almendras (Las Palmas de Gran Canaria).

Duración

Calificación

21:32

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María

Ocio y Aficiones / Cocina

¿Cómo se elabora?: Caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María

Veremos cómo se elabora: caramelos de piñones, caldo de pescado vegetal y galletas María.

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Calificación

22:02

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

Ocio y Aficiones / Cocina

Bomberos cocineros: Castropol

En el parque de bomberos de Castropol, hoy preparan Calamares en su tinta pescados en las aguas de Gijón, de entrante están los Tortos con picadillo y, para el postre, Frixuelos.

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