Programación Canal Cocina

Miércoles, 24 de Abril de 2024

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Se han encontrado 49 Programas

00:03

Documentales / Gastronomía

La cocina mágica de las setas: Polvo de setas

Documentales / Gastronomía

La cocina mágica de las setas: Polvo de setas

Desde San Lorenzo de El Escorial y con el chef Dani Ochoa, conoceremos la sorprendente variedad de setas de la Sierra de Madrid. Después, en León cocinaremos los platos del Monasterio de Ara-Mada.

Duración

0:00'

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00:34

Entretenimiento / Cocina

Productos artesanos: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Productos artesanos: Episodio 17

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Paté de centollo en Ourense, la Ensalada de suflí en Almería y las Yemas en Huelva.

Duración

0:00'

Calificación

01:05

Entretenimiento / Promocional

Detectives de alimentos: Episodio 17

Entretenimiento / Promocional

Detectives de alimentos: Episodio 17

Esta semana, Briony trata de saber cuántas manzanas se usan para una botella de sidra, Kete resuelve el misterio del salami y Amanda conoce cómo es el registro de una verdura.

Duración

0:00'

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01:33

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 17

Gordon elabara una deliciosa cena: pasta con setas y puerros y buñuelos de maíz con salsa de yogur. Además nos da consejos para comprar la mejor pasta.

Duración

0:00'

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02:00

Entretenimiento / Cocina

Dulces infalibles: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Dulces infalibles: Episodio 17

Miquel Guarro elabora el mejor cinamon roll y financier de pistacho con crumble de pistacho.

Duración

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Calificación

02:30

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Poke de tataki de atún con anacardos garrapiñados picante y Bao de lagarto ibérico.

Duración

0:00'

Calificación

02:55

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 18

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Alcachofas crujientes con velouté de berberechos y Brochetas de ternera, pimientos y maíz baby con salsa agripicante.

Duración

0:00'

Calificación

03:20

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 19

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 19

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Sopa de merluza y langostinos y Tortilla vaga de patatas chips, chorizo y pimientos de padrón.

Duración

0:00'

Calificación

03:45

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 20

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 20

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Codorniz frita sobre crema de pimientos de piquillos y Tarritos de plátano y toffe.

Duración

0:00'

Calificación

04:10

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 21

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 21

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ceviche de lubina y mango y Sándwich de lacón y queso de tetilla.

Duración

0:00'

Calificación

04:35

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 22

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 22

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y Pan relleno de cremoso de espinacas.

Duración

0:00'

Calificación

04:59

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 1

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 1

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.

Duración

0:00'

Calificación

05:24

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Popietas de lenguado menier con patatas violetas y Ensalada de rúcula, espinaca, queso de cabra y moras.

Duración

0:00'

Calificación

06:13

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 4

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 4

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise con picatostes de ajo, orégano, salvia y parmesano y Solomillo de cerdo lacado al estilo asiático con pak choy.

Duración

0:00'

Calificación

06:39

Entretenimiento / Cocina

Canal Cocina Love Tacos: Episodio 1

Entretenimiento / Cocina

Canal Cocina Love Tacos: Episodio 1

Cuatro recetras con taco: Tacos de costilla a la barbacoa, Tacos de ostras y verduras crujientes, Tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y Tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.

Duración

0:00'

Calificación

07:01

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Top rellenos populares

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Top rellenos populares

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

Duración

0:00'

Calificación

07:30

Entretenimiento / Cocina

Productos artesanos: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Productos artesanos: Episodio 17

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Paté de centollo en Ourense, la Ensalada de suflí en Almería y las Yemas en Huelva.

Duración

0:00'

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08:00

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Alcachofas con bacalao y patatas y Guiso de alubias pintas con codorniz confitada.

Duración

0:00'

Calificación

08:30

Documentales / Viajes

Canal Cocina de puerto en puerto: Episodio 40

Documentales / Viajes

Canal Cocina de puerto en puerto: Episodio 40

El barco de Canal Cocina sigue su ruta por el Norte y visita Santander.

Duración

0:00'

Calificación

09:00

Entretenimiento / Cocina

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 18

Recorremos La Coruña para descubrir el plato que vuelve loco a los gallegos, los callos. Y seguimos por el norte hasta llegar Asturias donde Jose Ángel nos espera con su Merluza mariscada.

Duración

0:00'

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09:30

Entretenimiento / Cocina

Cocina de familia: Episodio 150

Entretenimiento / Cocina

Cocina de familia: Episodio 150

Elena Aymerich elabora godornices con brócoli frito y compota de verduras de invierno.

Duración

0:00'

Calificación

10:00

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Gotarrendura, enl Camino de Santiago Interior, es buena parada para retomar fuerzas con los guisos tradicionales de esta localidad: Patatas revolconas, Judías blancas y Potaje de Cuaresma.

Duración

0:00'

Calificación

10:30

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Tírate el pisto

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Tírate el pisto

Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y Capuchino de setas.

Duración

0:00'

Calificación

11:00

Entretenimiento / Cocina

Cocina con Blanca: Episodio 106

Entretenimiento / Cocina

Cocina con Blanca: Episodio 106

Blanca Mayandía elabora Ensalada de cordero, escarola y salsa de ajo y almendras y Ragú de atún y mini vegetales.

Duración

0:00'

Calificación

11:31

Entretenimiento / Cocina

Comer en carretera: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Comer en carretera: Episodio 18

Empezamos en el restaurante Carlos Mary en Medinaceli. En Granada paramos en el restaurante Venta Quemada. En Ágreda, comarca de El Moncayo, paramos en el restaurante Doña Juana.

Duración

0:00'

Calificación

12:00

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Donal presenta cuatro recetas para nevera y congelador: Pastel de pescado irlandés, Las mejores albóndigas para congelar, Buen chile vegetariano y Mi mejor curry de pollo.

Duración

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Calificación

12:30

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Solomillo de ternera saltimboca con ñoquis y Carpaccio de piña flambeada.

Duración

0:00'

Calificación

13:00

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Alcachofas con bacalao y patatas y Guiso de alubias pintas con codorniz confitada.

Duración

0:00'

Calificación

13:30

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cocina india

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cocina india

En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.

Duración

0:00'

Calificación

14:00

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Borrajas con patatas, Espárragos con longaniza y Cañas o virutas de San José.

Duración

0:00'

Calificación

14:32

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 18

Gordon elabora una cena deliciosa y simple: croquetas de atún picante y piña a la plancha con caramelo especiado.

Duración

0:00'

Calificación

15:00

Entretenimiento / Magacín

Canal Cocina recomienda: Episodio 111

Entretenimiento / Magacín

Canal Cocina recomienda: Episodio 111

Descubrimos lugares que tienen la gastronomía como protagonista.

Duración

0:00'

Calificación

15:30

Entretenimiento / Cocina

Dulces infalibles: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Dulces infalibles: Episodio 18

Miquel Guarro elabora la mousse de chocolate clásica y creme brulée.

Duración

0:00'

Calificación

16:00

Entretenimiento / Cocina

Dulces con historia: Episodio 7

Entretenimiento / Cocina

Dulces con historia: Episodio 7

En el capítulo 7 de "Dulces con historia", visitamos en Vitoria la confitería Sosoaga para descubrir el Goxúa y viajamos a la pastelería Ascaso en Huesca donde elaboran el Pastel ruso.

Duración

0:00'

Calificación

16:32

Entretenimiento / Cocina

El Camino de Santiago by Julius: O'Cebreiro

Entretenimiento / Cocina

El Camino de Santiago by Julius: O'Cebreiro

Julius llega a unos de los tramos más mágicos del Camino de Santiago. Entre las recetas ancestrales más sorprendentes de Galicia se encuentran las filloas de sangre, un postre Julius que aprende.

Duración

0:00'

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17:03

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Frituras

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Frituras

En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fritura. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: boquerones con huevo y tomates verdes fritos.

Duración

0:00'

Calificación

17:35

Entretenimiento / Promocional

Detectives de alimentos: Episodio 18

Entretenimiento / Promocional

Detectives de alimentos: Episodio 18

Esta semana, Kate se pregunta por qué los pepinos llevan tanto plástico, Matt visita una contaminante granja de carne roja y Amanda averigua qué ocurre con las calabazas después de Halloween.

Duración

0:00'

Calificación

18:03

Entretenimiento / Cocina

Sencillo y natural: Segovia

Entretenimiento / Cocina

Sencillo y natural: Segovia

Federica recorre Segovia. Y prepara: crema de judiones de la granja, pierna de lechal con costra, verduras al horno y tiramisú con frutos del bosque.

Duración

0:00'

Calificación

18:34

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 17

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Solomillo de ternera saltimboca con ñoquis y Carpaccio de piña flambeada.

Duración

0:00'

Calificación

19:04

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Almendralejo 2

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Almendralejo 2

De vuelta a Almendralejo, la asociación Pura Cepa nos van a mostrar la elaboración de tres recetas del libro que tienen editado: Caldereta extremeña, Escabeche de verduras y Carajuelos.

Duración

0:00'

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19:35

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Donal presenta cuatro recetas para nevera y congelador: Pastel de pescado irlandés, Las mejores albóndigas para congelar, Buen chile vegetariano y Mi mejor curry de pollo.

Duración

0:00'

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20:05

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Postres sin horno

Entretenimiento / Cocina

Escuela Canal Cocina: Postres sin horno

Hoy podremos ver cómo podemos hacer postres económicos sin encender el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mousse de café y Semifrío de frambuesas.

Duración

0:00'

Calificación

20:36

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 18

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Alcachofas con bacalao y patatas y Guiso de alubias pintas con codorniz confitada.

Duración

0:00'

Calificación

21:04

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Las mejores recetas de Gordon Ramsay: Episodio 18

Gordon elabora una cena deliciosa y simple: croquetas de atún picante y piña a la plancha con caramelo especiado.

Duración

0:00'

Calificación

21:34

Documentales / Gastronomía

Dos Miradas: Episodio 15

Documentales / Gastronomía

Dos Miradas: Episodio 15

Verónica sorprende a Rafael citándole en Hermanos Vinagre, una taberna ubicada en pleno centro de Chamberí, y Rafael lleva a Verónica a Hevia, un clásico contemporáneo de la restauración en Madrid.

Duración

0:00'

Calificación

22:04

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 18

Gotarrendura, enl Camino de Santiago Interior, es buena parada para retomar fuerzas con los guisos tradicionales de esta localidad: Patatas revolconas, Judías blancas y Potaje de Cuaresma.

Duración

0:00'

Calificación

22:36

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 18

Entretenimiento / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 18

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada con garbanzos picantes y Pulpo crispy sobre crema de coliflor.

Duración

0:00'

Calificación

23:05

Entretenimiento / Cocina

Dulces con historia: Episodio 8

Entretenimiento / Cocina

Dulces con historia: Episodio 8

En el capítulo 8 de "Dulces con historia", viajamos a Casa Ysla en Granada para descubrir los Piononos y en Tarragona visitamos Padreny, donde elaboran Menjablanc.

Duración

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Calificación

23:36

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Entretenimiento / Cocina

Las recetas rápidas de Donal: Comida para toda la semana

Donal presenta cuatro recetas para nevera y congelador: Pastel de pescado irlandés, Las mejores albóndigas para congelar, Buen chile vegetariano y Mi mejor curry de pollo.

Duración

0:00'

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