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Canal Cocina

Programación Canal Cocina

Lunes, 04 de Marzo de 2024

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Se han encontrado 47 Programas

00:00

Pasión por el marisco: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Pasión por el marisco: Episodio 2

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

Duración

0:23'

Calificación

TP

00:31

Me voy a comer el mundo: Qatar
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Viajes

Me voy a comer el mundo: Qatar

Verónica llega a la calurosa Doha, la capital de Qatar. Allí, conoce a Tareq, un qatarí que le enseña todos los rincones del Souq Waqif, un mercado tradicional en que sus callejuelas esconden especias... y mucho más. Si por algo es conocido Qatar, es por su lujo, y Verónica lo descubrirá grac...

Duración

0:51'

Calificación

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01:32

Jamie cocina en Italia: Puglia
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Jamie cocina en Italia: Puglia

Jamie se dirige a Puglia para buscar recetas de familia que hacen de esta espectacular región el destino gastronómico más popular en Italia.

Duración

0:46'

Calificación

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02:30

Julius invita en 22 minutos: Episodio 21
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 21

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ceviche de lubina y mango y Sándwich de lacón y queso de tetilla.

Duración

0:25'

Calificación

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02:54

Julius invita en 22 minutos: Episodio 22
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 22

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y Pan relleno de cremoso de espinacas.

Duración

0:25'

Calificación

TP

03:19

Julius invita en 22 minutos: Episodio 1
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 1

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.

Duración

0:24'

Calificación

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03:43

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Popietas de lenguado menier con patatas violetas y Ensalada de rúcula, espinaca, queso de cabra y moras.

Duración

0:25'

Calificación

TP

04:08

Julius invita en 22 minutos: Episodio 3
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 3

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Verdinas con rape y gamba roja y Bagel de pastrami con salsa tzatziki.

Duración

0:25'

Calificación

TP

04:33

Julius invita en 22 minutos: Episodio 4
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 4

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise con picatostes de ajo, orégano, salvia y parmesano y Solomillo de cerdo lacado al estilo asiático con pak choy.

Duración

0:25'

Calificación

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04:58

Julius invita en 22 minutos: Episodio 5
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 5

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Garbanzos negros con calamar y berberechos y Requesón con manzana en tempura.

Duración

0:25'

Calificación

TP

05:23

Julius invita en 22 minutos: Episodio 6
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 6

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Rollitos de pasta wonton rellenos de navajas y trigueros con salsa picante y Tacos de salmón confitado con puerro crujiente.

Duración

0:25'

Calificación

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05:52

Julius invita en 22 minutos: Episodio 19
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 19

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Sopa de merluza y langostinos y Tortilla vaga de patatas chips, chorizo y pimientos de padrón.

Duración

0:25'

Calificación

TP

06:13

Julius invita en 22 minutos: Episodio 8
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 8

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Canutillos rellenos de ensaladilla de ahumados y Causa de confit de pato.

Duración

0:25'

Calificación

TP

06:38

Canal Cocina Love Crêpes: Episodio 1
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina Love Crêpes: Episodio 1

Recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpe suzette, Crêpes con toffee de maracuyá y naranja, Crêpe gratinado con verduras y pavo y Crêpes rellenas de nata y frutos rojos.

Duración

0:12'

Calificación

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07:00

Quique al cubo: Episodio 4
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 4

Presentamos una nueva sesión de Quique al cubo con el cocinero Quique Barella quien elabora tres recetas: Merluza en salsa verde con almejas, Tosta donostiarra y Stromboli de salami, queso y aceitunas

Duración

0:25'

Calificación

TP

07:30

Productos artesanos: Episodio 5
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Productos artesanos: Episodio 5

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Flarrosquines en Jaén, del Queso Palmero en La Palma y del Helado en Mallorca.

Duración

0:24'

Calificación

TP

08:00

Divinos pucheros: Episodio 24
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Divinos pucheros: Episodio 24

La Hermana María José elabora sopa de espárragos y ajetes y merluza a la sidra.

Duración

0:23'

Calificación

TP

08:30

Canal Cocina de puerto en puerto: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Viajes

Canal Cocina de puerto en puerto: Episodio 2

El velero de Canal Cocina atraca en Ceuta para descubrir a los espectadores de Canal Cocina sus mejores productos y su exquisita gastronomía.

Duración

0:25'

Calificación

TP

09:00

Quique al cubo: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 2

Quique Barella elabora tres recetas: Canelones Rossini, Ajillo de gamba blanca frito al revés con tupinambo y Paté de salmón con aguacate y huevas de salmón con tostas.

Duración

0:25'

Calificación

TP

09:30

Cocina de familia: Episodio 90
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina de familia: Episodio 90

Elena Aymerich elabora rosas de patata con beicon y nata y solomillo relleno de jamón y queso con cebolla y manzana.

Duración

0:23'

Calificación

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10:00

Los fogones tradicionales: La Torre de Aliste 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: La Torre de Aliste 2

Regresamos a La Torre de Aliste para que Concepción, Obdulia y Piedad preparen tres recetas de su tradición: Arroz con guisantes y bacalao, Botillo con patatas y berzas y la Rosca de boda.

Duración

0:26'

Calificación

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10:30

Escuela Canal Cocina: Alubias
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Alubias

En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.

Duración

0:26'

Calificación

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11:00

Cocina con Blanca: Episodio 68
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Cocina con Blanca: Episodio 68

Cocina práctica donde Blanca Mayandía compartirá sus mejores recetas y trucos para comer bien cada día sin caer en la monotonía. Entrantes, principales, postres... Blanca se atreve con todo. Elaboraciones fáciles, deliciosas y originales para demostrar que cada día puede ser especial con muy ...

Duración

0:23'

Calificación

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11:30

La cuchara de Carmen: Episodio 22
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 22

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema Dubarry con albondiguillas de queso de cabra y Verdinas con almejas y langostinos.

Duración

0:25'

Calificación

TP

12:01

Rápido y fácil con Jamie: Episodio 7
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Rápido y fácil con Jamie: Episodio 7

Jamie Oliver prepara pollo asado, ensalada de cereales y zanahorias, espaguetis con cangrejo y galleta de mantequilla con chocolate y naranja.

Duración

0:23'

Calificación

TP

12:30

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Hamburguesa de berenjena a la romana y Lingotes de barquillo con crema de cacao y chocolate blanco.

Duración

0:25'

Calificación

TP

13:00

Quique al cubo: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Quique al cubo: Episodio 2

Quique Barella elabora tres recetas: Canelones Rossini, Ajillo de gamba blanca frito al revés con tupinambo y Paté de salmón con aguacate y huevas de salmón con tostas.

Duración

0:25'

Calificación

TP

13:30

Escuela Canal Cocina: Cordero
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cordero

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del cordero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de lechal y Durum de cordero con salsa de mandarinas.

Duración

0:26'

Calificación

TP

14:01

Los fogones tradicionales: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 2

Platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados. Postres tradicionales: Galletas corazones y Goxúa.

Duración

0:26'

Calificación

TP

14:31

La cuchara de Carmen: Episodio 22
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 22

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema Dubarry con albondiguillas de queso de cabra y Verdinas con almejas y langostinos.

Duración

0:25'

Calificación

TP

15:01

Rápido y fácil con Jamie: Episodio 7
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Rápido y fácil con Jamie: Episodio 7

Jamie Oliver prepara pollo asado, ensalada de cereales y zanahorias, espaguetis con cangrejo y galleta de mantequilla con chocolate y naranja.

Duración

0:23'

Calificación

TP

15:30

Pueblos para comérselos: Montefrío
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Pueblos para comérselos: Montefrío

Viajamos a Montefrío, una de las joyas gastronómicas y artísticas en la denominación de origen Poniente de Granada. Allí conocemos los quesos montefrieños, sus platos típicos y su arqueología.

Duración

0:27'

Calificación

TP

16:00

Dulce Hogar: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Dulce Hogar: Episodio 2

Hoy Belén va a elaborar una tarta de cumpleaños de toda la vida, la charlota, pero con chocolate blanco y frutas bañadas. Después terminamos con unos mantecados manchegos.

Duración

0:26'

Calificación

TP

16:31

Detectives de alimentos: Episodio 9
Canal Cocina

Otros / Otros

Detectives de alimentos: Episodio 9

Esta semana Jimmy comprende el porqué de tantas formas de presentar la pasta, Kate investiga las calificaciones de las especias picantes y Briony se plantea la cantidad de matequilla del suero.

Duración

0:23'

Calificación

TP

17:00

Escuela Canal Cocina: Pescados de descarte
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Pescados de descarte

Hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla negra.

Duración

0:25'

Calificación

TP

17:30

Canal Cocina recomienda: Episodio 109
Canal Cocina

Entretenimiento / Magacín

Canal Cocina recomienda: Episodio 109

Hoy descubrimos la bombonería Espejito Espejito Chocolate, La Gran Tasca, Pan y Cacao, Pandomè y Sapore de Tiramisú.

Duración

0:23'

Calificación

TP

18:02

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 3
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Canal Cocina te pasa el delantal: Episodio 3

Viajamos a La Rioja para conocer la receta de las Pochas a la riojana que elabora Víctor. Después, ponemos rumbo a Torrijos, Toledo, para preparar Pierna de cordero rellena de pistachos con Rebeca.

Duración

0:25'

Calificación

TP

18:33

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Hamburguesa de berenjena a la romana y Lingotes de barquillo con crema de cacao y chocolate blanco.

Duración

0:25'

Calificación

TP

19:03

Los fogones tradicionales: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: Episodio 2

Volvemos a Santa María del Berrocal, Ávila, para conocer la sopa borracha y el roscón de bodas que nos han elaborado, dos de las recetas que forman parte de su variada repostería tradicional.

Duración

0:26'

Calificación

TP

19:34

La cuchara de Carmen: Episodio 22
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 22

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema Dubarry con albondiguillas de queso de cabra y Verdinas con almejas y langostinos.

Duración

0:25'

Calificación

TP

20:03

Escuela Canal Cocina: Cocina francesa
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Escuela Canal Cocina: Cocina francesa

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de lla cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y Crêpe suzette.

Duración

0:25'

Calificación

TP

20:34

Detectives de alimentos: Episodio 10
Canal Cocina

Otros / Otros

Detectives de alimentos: Episodio 10

Matt descubre cómo se producen palomitas de maíz perfectas, Andi investiga la formación del moho en el queso aul y Jimmy se sorprende con el uso de la electricidad para fabricar patatas fritas.

Duración

0:23'

Calificación

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21:02

Michel Roux cocina en Francia: Episodio 1
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Michel Roux cocina en Francia: Episodio 1

El chef Michel Roux cocina sus platos favoritos en el Sur de Francia: Tarta tibia de queso de cabra con higos, Pescado a las finas hierbas, Calabacín gratinado y Diplomat Pudding.

Duración

0:50'

Calificación

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22:00

Los fogones tradicionales: La Torre de Aliste 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Los fogones tradicionales: La Torre de Aliste 2

Regresamos a La Torre de Aliste para que Concepción, Obdulia y Piedad preparen tres recetas de su tradición: Arroz con guisantes y bacalao, Botillo con patatas y berzas y la Rosca de boda.

Duración

0:26'

Calificación

TP

22:30

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

Julius invita en 22 minutos: Episodio 2

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Hamburguesa de berenjena a la romana y Lingotes de barquillo con crema de cacao y chocolate blanco.

Duración

0:25'

Calificación

TP

23:00

La cocina mágica de las setas: Los bosques mágicos de Navarra
Canal Cocina

Documentales / Gastronomía

La cocina mágica de las setas: Los bosques mágicos de Navarra

En Navarra nos espera el chef Gorka Aguinaga, quien elabora sus recetas con lo que recolecta en la Selva de Irati. También conocemos a Taxto Martínez Antón, experto en setas y gran cocinero.

Duración

0:25'

Calificación

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23:30

La cuchara de Carmen: Episodio 1
Canal Cocina

Ocio y Aficiones / Cocina

La cuchara de Carmen: Episodio 1

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema de espinacas en Torta del Casar con pan de ajo y Gazpachos manchegos con perdiz y conejo. AMC SELEKT

Duración

0:24'

Calificación

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